かにと菜の花のからし和え
菜の花とかに身を和えたちょっぴりリッチな和え物、菜の花が店頭に並んだら春の香りをいち早く食卓に。
調理時間： 15分
材料費： 約450円
塩分： 0.5g （1人前あたり）
カロリー： 34kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・菜の花…１袋
・しょうゆ…少々
・かに身…1/2パック
・みりん…小さじ２
・しょうゆ…小さじ１と1/2
・練りからし…小さじ1/2～
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)菜の花はたっぷりの湯で軸から茹でて、盆に広げてしょうゆをふり、３～４センチ長さに切り、軽く絞る。
(2)みりん・しょうゆ・からしを合わせ、葉の花・かに身を和える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...34kcal
- 塩分...0.5g
食で健康づくり
菜の花にはカロテン・ビタミンＣが多く含まれます。いろいろな調理で独特のほろ苦さを楽しみましょう。
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