揚げ出し天ぷら
えびとかぼちゃと豆腐の素材の持ち味や食感が相性抜群、手作り天つゆでさらにやさしく上品に。
- 25分
- 約380円
- 1.5g
- 320kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
えび(大)…4尾
絹豆腐…1/2丁
天ぷら粉…大さじ1
かぼちゃ…80g
ししとう…4~6本
<衣>
天ぷら粉…大さじ3
冷水…大さじ2
揚げ油
<天つゆ>
水…1/2カップ
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
かつおパック…1パック
だいこん(すりおろし)…100g
しょうが(すりおろし)…小さじ1/2