材料(2人分)
ゆでたこ…50g
オクラ…1袋
カットわかめ…大さじ1
しょうが…1かけ
〈調味料〉
酢…大さじ2
砂糖…大さじ1/2
うす口しょうゆ…小さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)たこは斜め薄切り、オクラは熱湯で色よくなるまでゆでて、ザルに広げてさまし、乱切りにする。カットわかめは水で戻し、水気を絞る。しょうがは繊維にそって薄切りにし、さらに細切りにする。
(2)〈調味料〉を混ぜ合せ、(1)を和える。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...55kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
酢の物は作って時間が経つと、色や味が変わりやすい料理です。食べる直前に和えましょう。
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