ソースきんぴら
ベーコン＆ウスターソースで、いつものきんぴらをアレンジ♪冷めてもおいしく、お弁当にも最適なパパッとつくれるスピードメニュー。
調理時間： 15分
材料費： 約315円
塩分： 0.7g （1人前あたり）
カロリー： 93kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
新ごぼう…1袋（150g）
ベーコン…2枚
ピーマン…1コ
サラダ油…大さじ1/2
ウスターソース…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ごぼうはまわしながら、鉛筆を削る要領でささがきにし、さっと水に通し、水気をしっかりきる。新ごぼうは少し太めでもOK。ベーコン・ピーマンは細切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、ベーコン・ごぼう・ピーマンを順に炒め、ソースを回し入れる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...93kcal
- 塩分...0.7g
食で健康づくり
新ごぼうは柔らかく香りがあり、食物繊維を多く含みます。泥を落とす程度に洗い、アクを抜き過ぎないのが香りを楽しむコツ。フードプランの新ごぼうは、1月中旬～下旬に出始めます。
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