コールスロー
調理時間： 20分
材料費： 約410円
塩分： 3.2g （全量あたり）
カロリー： 590kcal （全量あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
ジャンル： 洋風
料理区分： 副菜
材料（作りやすい分量）
きゃべつ…200g
洋にんじん…1/3本
塩…小さじ1/4
ハム…3枚
スイートコーン…50g
CO・OP 切らずに使える国産はるさめ…30g
〈ドレッシング〉
マヨネーズ…大さじ3
ヨーグルト…大さじ1
砂糖…大さじ1
酢…大さじ1
塩・こしょう…各少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゃべつ・にんじんは細切りにし、塩をふりしばらくおき、水気をしっかり絞る。
（2）ハムは半分に切り細切り、春雨はゆでて水洗いし、水気をきる。
（3）〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせ、（1）・（2）・コーンを和える。
栄養（全量あたり）
- カロリー...590kcal
- 塩分...3.2g
- たんぱく質...13.0g
- 脂質...34.5g
- 炭水化物...60.5g
- ナトリウム...1200mg
- コレステロール...77mg
- 食物繊維...6.2g
- カルシウム...130mg
- 鉄...1.3mg
- ビタミンA...390μg
- ビタミンB1...0.41mg
- ビタミンB2...0.19mg
- ナイアシン...3.8mg
- ビタミンC...89mg
食で健康づくり
「マヨネーズ3：ヨーグルト1：砂糖1：酢1」の黄金比で作るドレッシングはポテトサラダなどのサラダにはもちろん、蒸し野菜のつけダレや、チキンのグリルにかけるとさっぱりとした味わいのソースになります。コールスローは冷蔵庫に保存して、翌日も食べられます。
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