なすの炒め煮
少ない油で炒めるコツはぜひ覚えておきたいですね。のどごしが良く温かいままでも冷やしても美味です。
- 20分
- 約240円
- 0.7g
- 61kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
なす…3~4本
サラダ油…大さじ1
ししとう…8本
だし…1と1/2カップ
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
しょうが(すりおろし)…1かけ
少ない油で炒めるコツはぜひ覚えておきたいですね。のどごしが良く温かいままでも冷やしても美味です。
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
なす…3~4本
サラダ油…大さじ1
ししとう…8本
だし…1と1/2カップ
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
しょうが(すりおろし)…1かけ