れんこん団子スープ
材料（1回分）
れんこん…20ｇ
片栗粉…小さじ1/2
だいこん…10ｇ
にんじん…10ｇ
ほうれん草（ゆでたもの）…5ｇ
だし…1/2カップ
しょうゆ…1～2滴
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)れんこんは皮をむき、水にさらしてすりおろす。大根・にんじんは1cm角、ほうれん草はきざむ。
(2)①のれんこんの水気を軽く絞り、片栗粉を混ぜ、3コに丸める（絞り汁は残しておく）。
(3)小鍋にだし・大根・にんじんを入れ、ふたをして柔らかく煮る。
(4)②を加え、煮る。ほうれん草・②の絞り汁を加えとろみをつけ、しょうゆで調味する。
スマートフォンでレシピをチェック！