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離乳食

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にんじんと小松菜のお焼き

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材料

(1回分(4枚))

にんじん…40g
こまつな…30g
たまご…1/2コ
小麦粉…大さじ2
サラダ油…少々

つくり方

(1)にんじんはすりおろす。こまつなはやわらかくゆで、7~8ミリに切る。

(2)①・溶きたまご・小麦粉をよく混ぜ合わせる。

(3)フライパンに油を熱し、②をスプーンで丸く落とし、両面色よく焼く。

ポイント

弱火でゆっくりと両面こんがり焼きましょう。
大人用には、ケチャップ・ソースをかけるとおいしいです。

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