大根のトロトロ煮

大根の甘味を感じられるメニューです。おかゆと一緒に煮てもいいです。

材料

大人メニュー大根炊きから材料をとりわける

大根…20g
調味料を入れる前の煮汁…大さじ1

【追加の材料】
水…大さじ3
<水溶き片栗粉>
 片栗粉…小さじ1/4
 水…小さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)大人用のあげと調味料を加える前に大根と煮汁を取り出し、大根をやわらかくなるまで炊き細かくつぶす。

(2)小鍋に①・水を入れ、3分間煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

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