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離乳食

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にんじんと豆腐のやわらか煮

0 つくったよ

材料

(1回分)

にんじん…15g
絹とうふ…20g
昆布だし…大さじ2

つくり方

(1)にんじんは皮をむいて5ミリ角に切り、電子レンジ(500w)で約40秒加熱する。豆腐も電子レンジで約30秒加熱する。

(2)鍋に、にんじん・とうふ・だしを入れ、全体をつぶしながら約3分弱火で煮る。

ポイント

先に電子レンジで加熱すると、時間短縮になります。
煮詰まってきたら、水を少量加えながら、よく加熱しましょう。 大人用には、調味料を加え、炒り豆腐にしましょう。

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