じゃがいものとろとろ煮
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(1回分)
じゃがいも…15g
にんじん…5g
ブロッコリーの穂先…3g
昆布だし…1／3カップ
(1)じゃがいもはすりおろす。にんじんはみじん切りにし、電子レンジ（500w）で約40秒加熱する。ブロッコリーはみじん切りにする。
(2)鍋に、にんじん・ブロッコリー・だしを入れ、煮立ったら①のじゃがいもを加え、よくかき混ぜながら弱火で2分～2分半加熱する。
煮詰まってきたら、水を少量加えながら、よく加熱しましょう。
片栗粉を使わなくても、すりおろしたじゃがいもでとろみをつける事ができます。
大人用には味噌で調味しましょう。
