じゃがいものとろとろ煮

材料(1回分)

じゃがいも…15g
にんじん…5g
ブロッコリーの穂先…3g
昆布だし…1/3カップ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)じゃがいもはすりおろす。にんじんはみじん切りにし、電子レンジ(500w)で約40秒加熱する。ブロッコリーはみじん切りにする。

(2)鍋に、にんじん・ブロッコリー・だしを入れ、煮立ったら①のじゃがいもを加え、よくかき混ぜながら弱火で2分~2分半加熱する。

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