チンゲン菜ののり和え
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(1回分)
チンゲン菜の葉…5g
しらす…2g
焼きのり…1／8枚
(1)チンゲン菜は、ゆでて細かく刻む。しらすは、さっとゆでて刻む。のりは細かくちぎり、少量の湯でトロトロにふやかす。
(2)①を和える。
まとまりにくい時は、湯を少し足して混ぜましょう。おかゆといっしょに食べさせるといいですよ。
のりは栄養豊富な食品ですが、中期では様子を見ながら、少量を風味付け程度に使いましょう。
大人用には葉だけでなく軸やきのこなどもいっしょにゆで、ちぎったのりとしょうゆやみりんで和えましょう。
