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ライ麦パンのフルーツサンド

フルーツたっぷりのサンドはおやつみた~い♪ハムサンドにもチャレンジしてみよう。

1 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約850円
塩分
1.2g
カロリー
470kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ライ麦ブレッド(サンドイッチ用)…6枚
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ1
・クリームチーズ…50g
・レモン汁…大さじ1/2
・みかん・パイン缶…1缶
・いちご…5コ
・パセリ…1枚
・いちご(飾り用)…4コ

つくり方

(1)☆★☆ フルーツの用意! ☆★☆

いちごはスライス、パインはひと口サイズに切る。(飾り用のいちごは半分に切る)みかん・パインをペーパーの上にのせて水気を切る。

(2)☆★☆ クリームを作るよ! ☆★☆

ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てる。別のボウルにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで練る。生クリームとチーズクリームを合わせてレモン汁を加える。

(3)☆★☆ パンにはさむ! ☆★☆

パンにクリームをぬり、フルーツをのせてパンを重ねる。

(4)☆★☆ 盛りつけよう! ☆★☆

対角線にパンを切って、飾り用のいちごとパセリを添える

※パンはまな板などで重しをすれば切りやすいです

食で健康づくり

サンドイッチを切るときは、力を入れすぎず、前後に大きくゆっくりと包丁を動かすといいよ。

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