ライ麦パンのフルーツサンド
フルーツたっぷりのサンドはおやつみた~い♪ハムサンドにもチャレンジしてみよう。
- 25分
- 約850円
- 1.2g
- 470kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・ライ麦ブレッド(サンドイッチ用)…6枚
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ1
・クリームチーズ…50g
・レモン汁…大さじ1/2
・みかん・パイン缶…1缶
・いちご…5コ
・パセリ…1枚
・いちご(飾り用)…4コ
(1)☆★☆ フルーツの用意! ☆★☆
いちごはスライス、パインはひと口サイズに切る。(飾り用のいちごは半分に切る)みかん・パインをペーパーの上にのせて水気を切る。
(2)☆★☆ クリームを作るよ! ☆★☆
ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てる。別のボウルにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで練る。生クリームとチーズクリームを合わせてレモン汁を加える。
(3)☆★☆ パンにはさむ! ☆★☆
パンにクリームをぬり、フルーツをのせてパンを重ねる。
(4)☆★☆ 盛りつけよう! ☆★☆
対角線にパンを切って、飾り用のいちごとパセリを添える
※パンはまな板などで重しをすれば切りやすいです
サンドイッチを切るときは、力を入れすぎず、前後に大きくゆっくりと包丁を動かすといいよ。