・ライ麦ブレッド(サンドイッチ用）…６枚
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ１
・クリームチーズ…５０ｇ
・レモン汁…大さじ1/2
・みかん・パイン缶…１缶
・いちご…５コ
・パセリ…１枚
・いちご（飾り用）…４コ

(1)☆★☆ フルーツの用意！ ☆★☆

いちごはスライス、パインはひと口サイズに切る。（飾り用のいちごは半分に切る）みかん・パインをペーパーの上にのせて水気を切る。

(2)☆★☆ クリームを作るよ！ ☆★☆

ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てる。別のボウルにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで練る。生クリームとチーズクリームを合わせてレモン汁を加える。

(3)☆★☆ パンにはさむ！ ☆★☆

パンにクリームをぬり、フルーツをのせてパンを重ねる。

(4)☆★☆ 盛りつけよう！ ☆★☆

対角線にパンを切って、飾り用のいちごとパセリを添える

※パンはまな板などで重しをすれば切りやすいです