豚じゃが
牛肉よりもあっさりいただける人気の豚じゃが、スナップえんどうの歯応えが新鮮なお総菜です。
調理時間： 25分
材料費： 約900円
塩分： 1.4g （1人前あたり）
カロリー： 350kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉ばらうす切り…２００ｇ
・じゃがいも…１袋（４００ｇ）
・たまねぎ（大）…１コ
・にんじん（大）…1/2本
・スナップえんどう…８～１０本
・油…小さじ１～
・砂糖…大さじ２
・酒…大さじ２
・しょうゆ…大さじ２
・水…１と1/2カップ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)豚肉は５センチ長さに切る。じゃがいも・たまねぎはひと口大に、にんじんは少し小さめの乱切りにする。スナップえんどうは半分に切る。
(2)鍋に油を熱し豚肉をよく炒め、にんじん・じゃがいも・たまねぎを加えじゃがいもに透明感がでるまで炒める。
※油の量はバラ肉により加減して下さい
(3)調味料を入れてひと混ぜし、水を加えじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。スナップえんどうを入れて色よく煮て火を止める。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...350kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
じゃがいもにはカリウムが含まれています。カリウムは体内のナトリウムを排泄する働きをします。
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