たこのキムチ和え

ピリッとした味わいが人気の具だくさんキムチ和え、うす味のさっぱりした風味が家族みんなに好評です。

調理時間: 15分

材料費: 約570円

塩分: 1.1g (1人前あたり)

カロリー: 91kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・ゆでだこ…150g
・きゅうり…1本
・塩…ひとつまみ
・カットわかめ…大さじ1
・キムチ(白菜)…100g
・いりごま(白)…大さじ2
・酢…大さじ2
・砂糖…ひとつまみ
・ごま油…大さじ1/2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)たこは乱切りにする。きゅうりはすりこぎでヒビが入るように軽くたたいて小さめの乱切りにし、塩をふりしばらくおいて軽く絞る。わかめは戻して水気を絞る。

(2)キムチは小さく切る。ごまは切りごまにする。キムチ・ごま・酢・砂糖・ごま油を混ぜ合わせる。

(3)(2)に(1)を加えて混ぜ、器に盛る。

※白菜キムチの汁はあまり絞らずに使います。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...91kcal
  • 塩分...1.1g

食で健康づくり

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