細切り大根の煮物
うまみを増した旬の大根をうす味でたくさんどうぞ、ご飯の時間が豊かになるやさしい味の副菜です。
調理時間： 20分
材料費： 約250円
塩分： 0.9g （1人前あたり）
カロリー： 61kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・だいこん…４００ｇ
・にんじん…1/3本
・生しいたけ…1/2パック
・うすあげ…１枚
・だし…２カップ
・砂糖…大さじ１
・酒…大さじ１
・うす口しょうゆ…大さじ１
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)材料は４～５センチ長さの細切りにする。
※しいたけの石づきは細くさきます
※細切りにすると早く煮上がります！
(2)鍋にだしと調味料・(1)を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
(3)器に煮汁と一緒に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...61kcal
- 塩分...0.9g
食で健康づくり
「薄口しょうゆ」の色は薄いですが、塩分は「濃い口しょうゆ」より高めなので、加減しながら使いましょう。
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