・米…2カップ
・水…2と1/3カップ
・たらこ…2本
・大葉…5枚
・きゅうり…1/2本
・スイートコーン…1/2カップ
・塩…適量
・焼きのり…1枚

(1) 米は分量の水に30分浸して炊く。

(2) たらこはグリル等で焼き、大きくほぐす。大葉はせん切りにする。きゅうりは縦４つ割りにして小口切りにする。塩をふり、しんなりしたら固く絞る。

スイートコーンは缶詰ならザルに入れて汁気をよくきり、冷凍ならラップをして500Wの電子レンジで約1分加熱する。

(3) ご飯を２つのボウルに分け、（たらこ＋大葉）と（たらこ＋コーン＋きゅうり）をそれぞれ混ぜる。塩少々を手につけておにぎりをにぎり、長い辺を8等分にしたのりを巻く。