ツナ入り野菜カレー
夏の体にやさしい季節の野菜たっぷりのカレー、子どもたちの好きなツナも入って好感度アップ。
調理時間： 30分
材料費： 約1000円
塩分： 3g （1人前あたり）
カロリー： 580kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・ツナ油漬け缶（大）…1缶
・たまねぎ…1コ
・ピーマン…1袋
・パプリカ（赤）…1コ
・ズッキーニ…1本
・オクラ…1/2袋
・にんにく（みじん切り）…1かけ
・水… 4カップ
・カレールゥ…1/2箱
・ご飯…4皿分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) たまねぎはうす切りにする。ピーマン・パプリカ・ズッキーニ・オクラはひと口大に切る。
※パプリカはピーマンより少し小さく切りましょう
(2) 鍋にツナ缶の油とにんにくを入れ炒め、(1)の野菜を加えよく炒める。
(3) (2)にツナと水を加え、沸騰したら火を止めカレールゥを溶かし、中火で15～20分煮る。
(5) 皿にご飯を盛り、カレーをかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...580kcal
- 塩分...3g
食で健康づくり
ズッキーニはペポかぼちゃの一種ですが、デンプン質が少なく甘味はありません。炒めものや煮物などに。
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