なすと厚揚げのごま煮
なすを柔らかく煮含めた懐かしい味、黒ごま風味が芳ばしい上品な料亭風一品です。
- 20分
- 約550円
- 0.7g
- 170kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・なす…3本
・絹あつあげ…3コ
・オクラ…1袋
・だし…1と1/2カップ
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・練りごま(黒)…大さじ2
なすを柔らかく煮含めた懐かしい味、黒ごま風味が芳ばしい上品な料亭風一品です。
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
・なす…3本
・絹あつあげ…3コ
・オクラ…1袋
・だし…1と1/2カップ
・砂糖…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・練りごま(黒)…大さじ2