ミニトマトのマリネ
甘酸っぱいトマトに香り高いバジルの風味、食卓に登場させるのが楽しみになる美しい一品。
調理時間: 10分
材料費: 約500円
塩分: 1.5g (1人前あたり)
カロリー: 120kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4~6人分)
・ミニトマト…2パック
・バジル(生)…1/2パック
<マリネ液>
・りんご酢…大さじ3
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1
・オリーブ油…大さじ3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ミニトマトはへたを取る。マリネ液を作る。
(2) フライパンを熱し、トマトを軽く炒め、<マリネ液>に漬ける。
※炒めすぎないように注意しましょう
(3) バジルをちぎって散らす。
※冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ
栄養(1人前あたり)
- カロリー...120kcal
- 塩分...1.5g
食で健康づくり
バジルはシソ科に属し、イタリア語でバジリコと呼びます。特有の香りはトマト、鶏肉、魚介料理に合います
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