大豆入りキーマカレー
ピリッと辛さのきわだつちょっぴり大人のカレー、野菜やたっぷり大豆も入ってヘルシーさも満足。
- 30分
- 約950円
- 2.5g
- 550kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・牛肉ミンチ…200g
・蒸し大豆…1袋(120g)
・たまねぎ…1/2コ
・にんじん…1/2本
・ピーマン…2コ
・にんにく…1かけ
・赤とうがらし…1本
・カレー粉…大さじ2
・油…大さじ1
<A>
・トマト水煮缶(カット)…1缶
・水…1カップ
・チキンコンソメ…1コ
・トマトケチャップ…大さじ1
・ウスターソース…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・砂糖…ひとつまみ
・ローリエ…1枚
・ご飯…4皿分
・パセリ(みじん切り)…少々