十穀とろろごはん
健康ブームで話題の十穀入りの炊きたてご飯にだしをきかせたとろろをた～っぷりかけてどうぞ。
調理時間： 15分
材料費： 約500円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 360kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
･米…2カップ
･十種雑穀…1袋
･水…2と1/2カップ
･山のいも（大）…1/2玉
･だし…1カップ
･うす口しょうゆ…大さじ1
･酢…小さじ1
･いりごま…少々
･青のり…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 米と十種雑穀を分量の水に30分以上浸し、炊く。
(2) 山のいもをおろし金ですりおろし、だしと調味料を加えよく混ぜる。
※好みで卵黄を加えてもおいしいですよ！
※すり鉢とすりこぎを使うとより滑らかになります
(3) ご飯に(2)をかけ、いりごまと青のりをふる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...360kcal
- 塩分...0.8g
食で健康づくり
山のいもの消化酵素は熱に弱いので、だし汁は40～50度くらいに冷ましてから加えましょう。
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