合鴨肉のごまだれ鍋
合鴨のコクと練りごまのまったり風味がマッチ、冷え込む夜にうれしい滋養たっぷりのお鍋です。
- 20分
- 約1700円
- 3.8g
- 510kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
・合鴨肉…300g
・だいこん…1/4本
・にんじん(小)…1本
・ごぼう…1/2本
・白ねぎ…2本
・水菜…1袋
・生しいたけ…1パック
・だし…5カップ
・白練りごま…大さじ5
・しょうゆ…大さじ4
・みりん…大さじ4
・塩…小さじ1/2
・粉山椒…適宜