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肉料理

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ポークチャップ

ボクたちケチャップ味がだ~い好き!一番人気のメインディッシュに挑戦だぁ。

5 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約750円
塩分
1.5g
カロリー
328kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・豚肉しょうが焼用…8枚
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・小麦粉…大さじ3
・油…大さじ1
・たまねぎ…1コ
・コーン…大さじ3
・油…大さじ1

<A>
・水…1カップ
・チキンブイヨン…1コ
・ケチャップ…大さじ3
・ウスターソース…大さじ1/2

・パセリ(ちぎる)…1本
・冷凍ポテト(皮付き)…1/2袋
・塩…少々
・ミニトマト…4コ

つくり方

(1) ポリ袋に 塩・こしょう・小麦粉 を入れてよく振ってから、豚肉を入れさらに振る。

(2) たまねぎを薄切りにする。

(3) フライパンに油(大さじ1)を入れて熱し、肉を1枚ずつ広げて焼き、皿に取り出す。

(4) フライパンに油(大さじ1)を入れて熱し、たまねぎ・コーンを炒める。たまねぎがしんなりしたら<A>を入れ、とろみがついたら(3)の肉を入れて混ぜる。

(5) (4)を器に盛り、オーブントースターで焼いたポテト・半分に切ったミニトマトを添え、小さくちぎったパセリをのせる。

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