キムチ鍋
パワフル家族の冬に大好評のキムチ鍋、野菜もしっかりとれるし体もほっかほか。
調理時間： 15分
材料費： 約1500円
塩分： 6.1g （1人前あたり）
カロリー： 350kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉切り落とし…300g
・はまぐり(小)…8コ
・とうふ…1丁
・ニラ…2束
・はくさい…1/6玉
・子大豆もやし…1袋
＜A＞
・キムチ鍋のタレ…1袋(700g)
・水…1/2カップ
・コチュジャン…小さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) はまぐりは殻をよく洗う。とうふはひと口大に切る。
(2) ニラは5センチ長さ、白菜はざく切りにする。子大豆もやしは洗って水気をきる。
(3) 鍋に＜A＞を煮立て豚肉・(1)・(2)を加えて火が通るまで煮る。
(4) 器に取り分けいただく。
※トックや麺類を加えてもおいしくいただけます。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...350kcal
- 塩分...6.1g
食で健康づくり
ニラはカロテンを豊富に含む緑黄色野菜。年中出回っていますが、冬から春にかけて葉肉が軟らかくなります。
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