タイスキ(タイ風寄せ鍋)
若い人に好評の一味違うエスニックなお鍋、彩りも美しい寄せ鍋で気分もリフレッシュ。
調理時間： 15分
材料費： 約2100円
塩分： 4.1g （1人前あたり）
カロリー： 360kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・生たら…3切
・えび…8尾
・とり肉もも…1枚
・つみれ団子(えび・いか・たこ)…1パック
・緑豆はるさめ…40g
・レタス…1玉
・チンゲン菜…2株
・青ねぎ…1束
＜A＞
・水…8カップ
・とりがらスープ…大さじ1
・ナンプラー…大さじ1～2
・塩…小さじ1～1/2
・レモン…1コ
・豆板醤…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) たら・とり肉はひと口大のそぎ切りにする。たらは骨があれば取り除く。えびは殻と背わたを除く。
(2) はるさめは湯で戻し、食べやすい長さに切る。レタスは大きくちぎり、チンゲン菜・青ねぎは5センチ長さに切る。
(3) 鍋に＜A＞を煮立て、(1)・(2)・つみれ団子を煮る。くし形に切ったレモン・豆板醤を添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...360kcal
- 塩分...4.1g
食で健康づくり
ナンプラーは魚を塩漬けにして発酵させて作った調味料。独特の旨味と香りが特徴で、タイ料理には欠かせません。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。