・生かき…1パック
・たら…2切
・はまぐり…8コ
・キムチ…300g
・だいこん…5センチ
・大豆もやし…1袋
・白ねぎ…2本
・にんにく(みじん切り)…1かけ
・しょうが(みじん切り)…1かけ
・ごま油…大さじ1
・みそ…大さじ2
・スープ…5カップ
(チキンコンソメ…1コ)

・塩…少々

(1) たらはひと口大に切る。だいこんは短冊切りにする。ねぎの白い部分は斜め薄切り、葉は4センチ長さに切る。

(2) 鍋にごま油・にんにく・しょうが・ねぎの白い部分を入れて炒める。香りが出たら、キムチ・だいこん・もやし・みそを加えて強火にして炒める。

※隣のガスコンロにスープを熱くして用意しておいてね！

(3) (2)にスープを加え、沸騰前にかき・たら・はまぐり・ねぎの葉を加え、アクを取り、はまぐりの口が開いたら、塩少々で味を調える。

※かきの煮すぎに注意しましょう！

(4) 器に取り分け、スープと一緒にいただく。