・ツナ油漬け缶(大)…1缶
・ほうれん草…1束
・ぶなしめじ(大)…1袋
・にんにく…1かけ
・水…3カップ
・カレールウ…1/2箱
・ご飯…4皿分

(1) しめじは小房に分ける。ほうれん草はゆでて4センチ長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

(2) フライパンにツナの油とにんにくを入れて焦がさないように炒めて香りを出し、ツナ・しめじを加えて炒める。水を加え沸騰したら火を止めカレールウを溶かし、約5分煮る。

(3) ほうれん草を(2)に加え、サッと煮る。

(4) 皿にご飯を盛り、カレーをかける。