ベーコンとなすのパスタ
酸味が食欲をそそるトマトソースのパスタ、夏らしくバジルを添えてよりさわやかに。
調理時間： 20分
材料費： 約520円
塩分： 1.9g （1人前あたり）
カロリー： 470kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・スパゲティ…300g
・ベーコン…5枚
・なす…2本
・塩…少々
・こしょう…少々
・にんにく…1かけ
・オリーブ油…大さじ2
・カットトマト缶…1缶
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・バジル(生)…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ベーコンは2センチ幅に切る。なすは7ミリ厚さの輪切り、にんにくは薄切りにする。
(2) スパゲティは塩を加えた、たっぷりの熱湯でゆでる。
(3) フライパンにオリーブ油・にんにく・ベーコンを入れ弱火でゆっくり炒める。なすを加えて塩・こしょうし、しっかり炒め、カットトマトを加え味を調える。
(4) ゆで上がったスパゲティを(3)に加え、手早く混ぜる。
(5) 器に盛り、バジルの葉を散らす。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...470kcal
- 塩分...1.9g
食で健康づくり
ベーコンは塩漬けにした豚ばら肉を燻製にしたものです。燻製によって独特の風味が得られます。
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