カルボナーラ
わが家メイドのカルボナーラはあっさり風味、牛乳・たまご・ベーコンのバランスが決め手。
調理時間： 20分
材料費： 約450円
塩分： 1.1g （1人前あたり）
カロリー： 470kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・スパゲッティー(1.8ミリ)…300g
・ベーコン…4枚
・オリーブ油…大さじ1
・塩…小さじ1/4～1/3
<卵液>
・たまご…3コ
・粉チーズ…大さじ2～3
・牛乳…大さじ2
・粗びき黒こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ベーコンは1センチ幅に切る。ボウルで<卵液>をよく混ぜ合わせる。
(2) スパゲッティーは塩を加えたたっぷりの湯でゆでる。
(3) フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを油が出るまでよく炒め、(2)のスパゲッティーを加え、塩で味を調えて火を止める。
※エキストラバージンオリーブ油を使うと香り高くより本格的に。
(4) (3)に<卵液>をスパゲッティーの中央に加え、手早くからめるように混ぜ、すぐ器に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...470kcal
- 塩分...1.1g
食で健康づくり
パスタには太いもの、平たいものなど数多い種類があります。1.2～2.5ミリくらいの太さのパスタをスパゲティーといいます。
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