キムチ鍋
さっぱり仕立てのお手軽キムチ鍋、ピリッとして体が温まる韓国の家庭料理。
調理時間： 20分
材料費： 約1250円
塩分： 3.3g （1人前あたり）
カロリー： 500kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉切り落とし…300g
・木綿とうふ…1丁
・キムチ…200g～
・えのき茸(大)…1袋
・ニラ…1束
・緑豆もやし…1袋
・スープ…5カップ
(とりがらスープ 大さじ1)
・酒…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・中華そば…2袋
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉は大きいものは食べやすく切る。とうふはひと口大に切る。えのきはほぐし、ニラは5～6センチ長さに切る。
(2) スープを煮立て、酒・しょうゆを入れる。豚肉・とうふ・キムチを加えてひと煮立ちし、えのき・ニラ・もやしを入れてサッと煮る。
(3) 最後に中華そばを入れる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...500kcal
- 塩分...3.3g
食で健康づくり
ニラはカロチンを豊富に含む緑黄色野菜です。年中出回っていますが冬から春にかけて軟らかくなります。
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