コールドトマト・パスタ
さわやかなサラダ風味に食欲もアップ、ひんやりおいしい夏ならではの冷製パスタ。
調理時間： 20分
材料費： 約350円
塩分： 1g （1人前あたり）
カロリー： 400kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・スパゲッティ…300g
・トマト(大)(できればしっかり完熟したもの)…1コ
・たまねぎ…1/2コ
・ピーマン…2コ
<ドレッシング>
・りんご酢…大さじ1
・塩…小さじ2/3
・砂糖…小さじ1/2
・こしょう…少々
・オリーブ油…大さじ3
・パセリ(みじん切り)…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) トマトは1センチ角に切り、たまねぎ・ピーマンは粗みじんに切る。
(2) ボウルに<ドレッシング>の材料を入れてよく混ぜ合わせ(1)を加える。
(3) スパゲッティはたっぷりの湯に塩を加え、表示のゆで時間より約1分長めにゆでる。流水で洗い、氷水に取り一気に冷やす。
(4) 水気をきったスパゲッティを(2)で和える。器に盛り、パセリを飾る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...400kcal
- 塩分...1g
食で健康づくり
日光によく当たった完熟トマトは、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸を多く含んでいるのでおいしくなります。
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