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軽食

  • ~500円以下

たこ焼き

家族みんなに人気のたこやきはいかが、盛り上げるように焼くとまる~くできます。

3 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約350円
塩分
2.5g
カロリー
370kcal

(全体量)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(約30コ分)

・お好み焼き粉…100g
・たまご…1コ
・水…2カップ
・ゆでたこ…100g
・板こんにゃく…1/6丁
・青ねぎ…1~2本
・天かす…20g
・甘酢しょうが(みじん切り)…小さじ2
・油…小さじ2
・お好み焼きソース…適宜
・かつおパック…1袋
・青のり…適宜

つくり方

(1) ボウルにたまご・水・お好み焼き粉を入れ、泡立器でなめらかになるまで混ぜる。

(2) たこは小さめのぶつ切り、こんにゃくは1センチ角に、青ねぎは小口切りにする。

(3) たこ焼き器を充分に熱し、油をひく。(1)を流し入れ、たこ・こんにゃく・青ねぎ・天かす・甘酢しょうがを入れ、弱火でゆっくり焼く。

(4) 竹串などで返しながら、こんがりと焼く。皿に盛り、ソース・かつお・青のりをかける。

※好みでマヨネーズをつける。

食で健康づくり

たこはアミノ酸の一種であるタウリンを多く含んでいます。タウリンには血中コレステロールを減らす効果があります。

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