棒々鶏 冷麺
電子レンジで手軽に作れる棒々鶏を使ったボリューム麺、きゅうりのせん切りが腕の見せどころ。
調理時間： 30分
材料費： 約700円
塩分： 5.3g （1人前あたり）
カロリー： 530kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・冷やし中華(ごまだれ)…2袋(4玉)
・とり肉もも…1枚
・塩…小さじ1/4
・酒…大さじ1
・きゅうり…2本
・トマト…1/2コ
・ごまだれ(添付)…4袋
・青ねぎ…1本
・しょうが…5g
・とりの蒸し汁…大さじ2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とり肉に塩・酒をかけ、ねぎの根・しょうがの皮も加え、ラップをして電子レンジで2分半加熱する。とり肉を裏返して再び電子レンジで2分半加熱する。冷めたら細切りにする。
(2) きゅうりはせん切り、トマトは1センチ角に切る。
(3) 青ねぎは小口切り、しょうがはみじん切りにして(1)の蒸し汁とともにごまだれに加え混ぜる。
(4) たっぷりの熱湯で麺をゆで、冷水で洗って水気をきる。
(5) 器に麺・とり肉・きゅうりを盛り、トマトを散らし、ごまだれをかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...530kcal
- 塩分...5.3g
食で健康づくり
鶏肉は他の肉類に比べてカロリーが低く、高たん白質です。
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