材料（2人分）
CO・OP 冷し中華（ごまだれ）…1袋（2人前）
豚肉背ロースしゃぶしゃぶ用…150g
レタス…1/4玉
トマト…1コ
きゅうり…1本
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豚肉は半分に切ってゆで、ざるにあげて冷ます。レタスは食べやすくちぎり、トマトはくし形、きゅうりは細切りにする。
（2）麺はゆでて冷水で洗い、しっかり水気をきる。
（3）器に麺を盛り、レタス・きゅうり・トマト・豚肉を順にのせ、添付のたれをまわしかける。
栄養（1人分あたり）
- カロリー...630kcal
- 塩分...5.3g
- たんぱく質...27.6g
- 脂質...20.8g
- 炭水化物...83.0g
- ナトリウム...2100mg
- コレステロール...52mg
- 食物繊維...2.0g
- カルシウム...31mg
- 鉄...0.9mg
- ビタミンA...72μg
- ビタミンB1...0.56mg
- ビタミンB2...0.22mg
- ナイアシン...3.6mg
- ビタミンC...26mg
食で健康づくり
炭水化物・たんぱく質・野菜が摂れる、バランスの良いひと皿です。豚肉をゆでるときは火を弱め、色が変わったら取り出します。冷水につけるとかたくなるので、ざるの上で冷ましましょう。
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