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軽食

  • 15分以内
  • ~500円以下

キムチ焼きそば

9 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約430円
塩分
2.8g
カロリー
530kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

焼きそば…2玉

〈A〉
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…小さじ1

豚肉ばらうすぎり…80g
塩・こしょう…各少々

キムチ…100g
もやし…1/2袋
にら…1/2束
ごま油…小さじ1
塩…ひとつまみ

つくり方

(1)焼きそばは耐熱容器に入れ、電子レンジ(500w)で1~2分温め、〈A〉をまぶす。

(2)豚肉は3cm幅に切り、下味をつける。にらも3cmに切る。

(3)フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、キムチを加えさらに炒める。(1)・もやし・にらの順に加えて炒め、塩で味を調える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...16.7g
  • 脂質...20.7g
  • 炭水化物...64.3g
  • ナトリウム...1100mg
  • コレステロール...28mg
  • 食物繊維...5.5g
  • カルシウム...57mg
  • 鉄...1.4mg
  • ビタミンA...86μg
  • ビタミンB1...0.29mg
  • ビタミンB2...0.20mg
  • ナイアシン...3.2mg
  • ビタミンC...22mg

食で健康づくり

キムチは、炒めると香りと旨みが引き立ち、調味料代わりに使えます。

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