えのきと卵の中華スープ
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
商品情報紙「めーむ」に掲載している食材を使ったレシピです。
調理時間： 10分
材料費： 約130円
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
料理区分： 副菜
材料（4人分）
＜A＞
えのき茸徳用（半分に切りほぐす）…1/2袋（100g）
白ねぎ（斜め薄切り）…1/4本
カットわかめ…大さじ1/2
水…3カップ
鶏がらスープ…小さじ2
たまご（溶く）…1コ
塩・こしょう…各少々
ごま油…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）水・鶏がらスープを煮立て、＜A＞を煮る。
（2）卵を回し入れる。
（3）塩・こしょうで味を調え、ごま油で香りづけする。
調理のコツ
●溶き卵はスープが沸騰しているところに細く回し入れます。 
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