煮込みハンバーグ
やわらかく食べやすいハンバーグにトライ、アイデアも野菜もたっぷりの簡単ソースに注目。
調理時間： 30分
材料費： 約650円
塩分： 1.8g （1人前あたり）
カロリー： 300kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・合いびきミンチ…300g
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・パン粉…3/4カップ
・牛乳…1/2カップ
・たまねぎ入りミックスベジタブル<冷凍>…150g
・油…小さじ1
・油…大さじ1
・ぶなしめじ(小)…1袋
・野菜ジュース…1缶(190cc)
・水…1/2カップ
・トマトケチャップ…大さじ3
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ミックスベジタブルは油で炒め、さます。しめじは小房に分ける。
(2) ミンチに塩・こしょう・パン粉・牛乳を加え、時々軽く叩きつけるようにして空気抜きをしながら、よく練る。(1)を加えて混ぜ、4等分して小判形に丸めてから、さらに両手のひらで空気抜きをする。
(3) フライパンに油を熱し、(2)の両面に焼き色をつける。野菜ジュース・水・調味料としめじを入れてふたをし、約10分煮る。
<献立例>
●かぼちゃの煮物
●小松菜のみそ汁
栄養（1人前あたり）
- カロリー...300kcal
- 塩分...1.8g
食で健康づくり
合いびきミンチはいろんな料理に活躍します。保存がしにくいので早めに使いきりましょう。
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