グレープフルーツゼリー
果汁たっぷりトロピカル気分がうれしい、甘酸っぱ～くさっぱりしたデザート。
調理時間： 40分
材料費： 約500円
塩分： 0g （全量あたり）
カロリー： 380kcal （全量あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（12コ分）
・グレープフルーツ(大)…2コ
(しぼり汁…約300cc)
・寒天の粉…1袋(4g)
・水…1と1/2カップ
・砂糖…60～70g
・レモン汁…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) グレープフルーツは縦半分に切り、親指を皮と実の間に入れて果実部分をはずすようにして取り出す。皮は器にするので、内側の白い皮を取り除く。
(2) 果実はうす皮を除き、しっかり搾る。
(3) 小鍋に水・砂糖・寒天の粉を入れて混ぜながら火にかける。沸騰したら約3分煮て火を止める。(2)のしぼり汁・レモン汁を混ぜながら加える。
(4) 皮の器を小鉢や湯呑みの上にのせて安定させてから、(3)を流し入れ、冷やし固める。固まったら1コを3切のくし型に切る。
栄養（全量あたり）
- カロリー...380kcal
- 塩分...0g
食で健康づくり
グレープフルーツはビタミンCが豊富です。果肉が柔らかで水分が多いので、ジュースやゼリーなどにもおすすめ。
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