材料（1本分）
・たまご…4コ
・だし入りつゆ(3倍希釈)…小さじ1
・水…50cc
・焼きあなご(小)…2尾
・油…適宜
<ブロッコリーのからし和え>
・ブロッコリー…1/2株
・だし入りつゆ(3倍希釈)…小さじ1
・水…大さじ1
・練りからし…小さじ1/3
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) たまごを割りほぐし、だし入りつゆと水を混ぜる。あなごは卵焼き器の幅に合わせて切る。
(2) 卵焼き器を中火以下で熱してうすく油をひき、(1)を少量流し入れ、奥の方にあなごをのせて手前に向かってクルリと巻く。巻いたものを奥に寄せて手前に(1)を流し入れては巻くことを繰り返し、だし巻きをつくる。
(3) (2)を巻きすかラップで巻き、形をととのえてしばらくおく。
(4) ブロッコリーは小房に分けてゆで、ザルにあげる。だし入りつゆ・水・練りからしを混ぜ合わせ、ブロッコリーを和える。
(5) だし巻きは食べやすく切って皿に盛り、(4)を添える。
栄養（1本あたり）
- カロリー...490kcal
- 塩分...1.4g
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