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豆料理

  • ~500円以下

とうふのドレッシング炒め

温サラダ感覚でいただくヘルシーな一品、手軽にとうふが食べられます。

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調理時間
25分
材料費
約300円
塩分
0.5g
カロリー
180kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・木綿とうふ…1丁(400g)
・ぶなしめじ(小)…1パック
・にんじん…50g
・いんげん<冷凍>…100g
・油…小さじ1
・ごまドレッシング…大さじ5

つくり方

(1) とうふは2センチ角に切り、ザルにのせしばらくおく。しめじは小房に分け、にんじんは3センチ長さのせん切りにし、いんげんは2つに折る。

(2) フライパンに油を熱し、いんげん・にんじん・しめじを炒め、とうふを加える。全体に火が通ったら、ごまドレッシングを加え、混ぜ合わせ、火を止める。

食で健康づくり

温サラダ感覚でいただくヘルシーな一品、手軽にとうふが食べられます。

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