ブロッコリーのスパゲティ
あっさりシンプルな大人のスパゲティ、白にグリーンの彩りもとってもきれい。
調理時間： 20分
材料費： 約400円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 400kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・スパゲティ…300g
・ブロッコリー…1株
・にんにく…1かけ
・赤とうがらし…1本
・オリーブ油…大さじ3
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは種を除き小口切りにする。
(2) スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯で少し固めにゆでる。ゆで上がる約3分前にブロッコリーを加えて一緒にゆで上げる。ゆで汁は1/2カップ残しておく。
(3) フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、赤とうがらしを加えて軽く炒める。
(4) (3)にゆでたての(2)を加えて軽く炒め合わせ、残しておいたゆで汁を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...400kcal
- 塩分...0.8g
食で健康づくり
あっさりシンプルな大人のスパゲティ、白にグリーンの彩りもとってもきれい。
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