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肉料理

ローストチキン

簡単&ゴージャスにできるクリスマスのメイン、カレーピラフを詰めれば子どもたちも大喜び。

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調理時間
60分
材料費
約1600円
塩分
3g
カロリー
790kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4~6人分)

・丸どり…1羽(約1.2kg)
・塩…小さじ2
・こしょう…少々
・油…小さじ1
・カレーピラフ<冷凍>…1袋(250g)

<付け合わせ>
・フライドポテト…適宜
・ミニトマト…適宜
・パセリ…適宜

つくり方

(1) とりは洗って水気をふきとり、塩・こしょうをすりこみ、しばらくおく。

(2) とりの腹にカレーピラフをおしりと首から詰め、おしりをつまようじで閉じる。

(3) 天板に、形を整えたとりをのせ、表面に油を塗る。200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。180℃に温度を下げ、途中で流れ出た油をかけながら約40~50分焼く。(竹串を刺して透明な汁が出たら焼き上がり。)

(4) 皿に盛りつけ、フライドポテト・パセリ・トマトで飾る。

<献立例>

●グリーンサラダ

●コーンスープ

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簡単&ゴージャスにできるクリスマスのメイン、カレーピラフを詰めれば子どもたちも大喜び。

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