里いもととり手羽元の煮物
手羽元からジュワーっと旨みエキスが出て、ほっこりコクのあるおふくろの味。
調理時間： 30分
材料費： 約600円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 330kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・とり肉手羽元…400g
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・しょうが…1かけ
・里いも＜冷凍＞…300g
・油…大さじ1
・水…1と1/2カップ
・しょうゆ…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) とり肉にしょうゆ・酒で下味をつける。
(2) しょうがはせん切りにする。
(3) 鍋に油を熱し、とり肉にこげ目がつくまで焼き、しょうがと里いもを加えて炒める。
(4) (3)に水と調味料を加え、落としぶたをしてさらにふたをし、煮汁が少し残るまで約20分煮る。
＜献立例＞
●ほうれん草のおひたし
●わかめのスープ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...330kcal
- 塩分...1.5g
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