豆のサラダ
豆と相性のいいコクのあるドレッシング、新感覚のおしゃれな豆のサラダメニュー。
調理時間： 15分
材料費： 約400円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 210kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・蒸し大豆…1/2袋(100g)
・蒸し金時豆…1袋(150g)
・三度豆…50g
＜ドレッシング＞
・たまねぎ…100g
・酢…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・砂糖…ひとつまみ
・こしょう…少々
・粒マスタード…小さじ1/2
・オリーブオイル…大さじ4
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) ボウルにたまねぎをすりおろし、酢・塩・砂糖・こしょう・マスタードを入れる。泡立て器でよく混ぜながらオリーブオイルを少しずつ入れ、ドレッシングを作る。
(2) 三度豆は色よくゆで、(1)5センチ長さに切る。
(3) (1)のボウルに蒸し大豆・蒸し金時豆・三度豆を入れてよく混ぜる。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...210kcal
- 塩分...0.8g
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