チーズチキン

チーズ風味のサクサク衣がデリシャス、豪華気分でいただける経済的な洋風一品。

調理時間: 30分

材料費: 約600円

塩分: 1.5g (1人前あたり)

カロリー: 360kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・とりもも肉…2枚
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・牛乳…50cc

<衣>
・パン粉…2/3カップ
・粉チーズ…大さじ2
・パセリ(みじん切り)…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・オリーブ油…大さじ2
・ミニトマト…8コ
・スナップえんどう…100g
・塩…ひとつまみ

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) とりもも肉は1枚を2つに切り、厚みのあるところに切り目を入れて開く。塩・こしょうをして約10分おき、牛乳に漬ける。

(2) 衣の材料を合わせる。

(3) (1)のとり肉に(2)をまぶし、天板に並べ、190~200℃に熱したオーブンで色よく焼く。(約20分)

(4) スナップえんどうはすじをとり、ゆでて塩をふる。

ミニトマトと共に(3)のとり肉に盛り合わせる。

<献立例>

●ポテトサラダ

●具だくさんのスープ

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...360kcal
  • 塩分...1.5g

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