・ご飯…4杯分(700g)
・焼き豚…100g
・はくさいキムチ…100g
・ニラ…1/2束
・たまご…3コ
・塩…少々
・ごま油…大さじ3
・塩…小さじ1/2～
・しょうゆ…小さじ1

(1) 焼き肉は1センチの角切り、キムチはざく切り、ニラは2センチ長さに切る。

(2) たまごに塩を加えて溶きほぐす。

(3) 中華鍋にごま油を熱し、たまごを流し入れ、炒りたまごにする。温かいご飯を加え、大きく広げるように手早くパラッと炒める。焼き豚・キムチを入れ、しばらくしてニラを加えて炒める。塩で調味し、仕上げにしょうゆをふる。

※キムチの量は好みで加減してください。　また、キムチによって塩分が異なるので、塩の量も　加減してください。

※冷やごはんならレンジでチンして