・ホットケーキミックス…350g
・たまご…2コ
・ほうれん草フルーツミックス…250cc
・バター…50g
・サラダ油…少々
・いちごジャム…適宣
・はちみつ…適宣

(1) たまご・ほうれん草フルーツミックス・ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。<たまごをジュースでといてから、ホットケーキミックスをふり入れ、サッとまぜる。>

(2) フライパンでバターを溶かし、(1)に加え、混ぜる。

(3) フライパン(またはホットプレート)にうすく油をひき、(2)を流し弱火で約3分焼く。表面にポツポツ泡が立ってきたら裏返して約2分焼く。

(4) 好みでジャム、はちみつなどを添える。