豚肉と新たまねぎのカツ
たまねぎの甘い風味がお口に広がります、おいしい！と家族の声が聞こえてきそう。
調理時間： 20分
材料費： 約400円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 580kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚ばら肉(うすぎり)…200g
・酒…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々
・新たまねぎ…1/2コ
・たまご(M)…1コ
・水…大さじ2
・小麦粉…大さじ4～5
・パン粉…1と1/2カップ
・揚げ油
・きゃべつ…100g
・にんじん…20g
・ウスターソース・ケッチャップなど…適宣
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚ばら肉は1センチ幅に切り、酒・塩・こしょうで下味をつける。
(2) たまねぎは3～4センチ長さのうす切りにする。
(3) たまご・水・小麦粉を合わせ、(1)と(2)を加えて混ぜる。
(4) パン粉を敷いたバットの上に(3)をスプーンなどで落としてパン粉をつけながら押さえ、平たく形づくる。
(5) 中温の油で中までしっかり揚げる。
(6) せん切りにしたきゃべつとにんじん、(5)を盛り合わせる。好みでウスターソース・ケッチャップ・マスタードなどを添える。
＜献立例＞
●とうふのみそ汁
●青菜のおひたし
栄養（1人前あたり）
- カロリー...580kcal
- 塩分...0.8g
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