(炊飯時間を除く)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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無洗米…2カップ水…2と1/2カップ酒…大さじ2カットだし昆布…5cm角実えんどう(うすい)(さやから出す)…1袋(200g)塩…小さじ2/3
(1)米を分量の水に30分以上浸し、酒と昆布を加える。
(2)えんどうに塩をまぶす。
(3)(1)に(2)を加えて炊く。
おかずのヒント