豆ごはん
4
- 10分
- 約420円
(炊飯時間を除く)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
無洗米…2カップ
水…2と1/2カップ
酒…大さじ2
カットだし昆布…5cm角
実えんどう（うすい）（さやから出す）…1袋（200g）
塩…小さじ2/3
（1）米を分量の水に30分以上浸し、酒と昆布を加える。
（2）えんどうに塩をまぶす。
（3）（1）に（2）を加えて炊く。
●実えんどうは、空気に長く触れると皮がかたくなります。使う直前にさやから出しましょう。
